Соус з авокадо для салатів та на бутерброди

Пропонуємо рецепт дуже смачного соусу з авокадо. Його можна робити з будь-якими горіхами та зеленню. Якщо змінити консистенцію, можна використовувати як заправку для салатів чи намазку на бутерброди і сендвічі.

Приготування:

Авокадо почистити та вийняти кісточку.

Змішати в блендері м’якоть 1 авокадо, додаючи по жмені петрушку та іншу зелень за бажанням.

Потім додати один гострий перець чилі і сік одного лимона.

Додати півсклянки горіхів (краще фісташок), півсклянки води, 3-4 ст. л. рослинної олії, сіль, спеції та часник за смаком.

Все ретельно перебити блендером. Соус готовий!

Смачного!

Джерело: goodcookbook.ru