Турецький пряний соус – до м’яса, курки
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Томатна паста
1 ст. л.
Перець червоний солодкий
1 шт.
Олія оливкова
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Червоний гіркий перець (мелений)
за смаком
Коріандр (кінза)
0.5 ч. л.
Коріандр (кінза)
за смаком (свіжий)
Кріп
за смаком
Лимонний сік
1 ч. л. (або оцет)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 119.78 | 497.1 |
| Білки | 1.34 | 5.55 |
| Жири | 9.63 | 39.99 |
| Вуглеводи | 7.31 | 30.35 |
Метушні з цим соусом буде зовсім небагато, а вийде смачно.
Приготування:
Завантажте в блендер 2 цибулини, 1 столові ложки томатної пасти або один великий помідор, 1 червоний солодкий перець.
Подрібніть їх і в отриману масу покладіть 2 столові ложки оливкової олії, сіль, червоний і чорний перець, половину чайної ложки коріандру меленого, зелень кінзи, кропу, 1 чайну ложку соку лимона або оцту (що вам ближче), ретельно перемішайте і дайте настоятися.
Джерело: otozh.com.ua
