Томатний соус з Італії – найкраща приправа до пасти та піци

Інгредієнти

Олія оливкова
за смаком
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Часник
3 зуб.
Орегано (материнка звичайна)
1 ст. л.
Помідори консервовані
800 г (порізати)
Томатна паста
2 ст. л.
Цукор
1 ст. л.
Помідор
4 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 32.88 427.43
Білки 1.18 15.3
Жири 0.18 2.38
Вуглеводи 6.44 83.76

Кожен пробував приготувати вдома піцу, але не завжди вона вдається. Весь секрет смачної піци не тільки в тоненькому тісті, але й у смачному соусі. Тому збережіть собі цей рецепт до наступного разу, коли вам захочеться піци.

Приготування:

Розігріти трохи оливкової олії на дні великої каструлі, додати 1 дрібно нарізану цибулину і 3 зубчики розчавленого часнику. Смажити 7-8 хвилин.

Додати 1 столову ложку орегано, 800 г нарізаних консервованих помідорів, 2 столові ложки томатної пасти й одну – цукру. Тушкувати, поки соус не загусне.

Після цього додати 4 свіжих помідори, попередньо очищені від шкірки та насіння.

Приправити готовий соус сіллю і перцем.

Джерело: otozh.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*