Томатний соус з Італії – найкраща приправа до пасти та піци
Олія оливкова
за смаком
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Часник
3 зуб.
Орегано (материнка звичайна)
1 ст. л.
Помідори консервовані
800 г (порізати)
Томатна паста
2 ст. л.
Цукор
1 ст. л.
Помідор
4 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 32.88 | 427.43 |
| Білки | 1.18 | 15.3 |
| Жири | 0.18 | 2.38 |
| Вуглеводи | 6.44 | 83.76 |
Кожен пробував приготувати вдома піцу, але не завжди вона вдається. Весь секрет смачної піци не тільки в тоненькому тісті, але й у смачному соусі. Тому збережіть собі цей рецепт до наступного разу, коли вам захочеться піци.
Приготування:
Розігріти трохи оливкової олії на дні великої каструлі, додати 1 дрібно нарізану цибулину і 3 зубчики розчавленого часнику. Смажити 7-8 хвилин.
Додати 1 столову ложку орегано, 800 г нарізаних консервованих помідорів, 2 столові ложки томатної пасти й одну – цукру. Тушкувати, поки соус не загусне.
Після цього додати 4 свіжих помідори, попередньо очищені від шкірки та насіння.
Приправити готовий соус сіллю і перцем.
Джерело: otozh.com.ua
