Білий соус для шашлику (на основі сметани або йогурту)
Йогурт натуральний
250 мл (або сметана)
Огірок
1 шт.
Петрушка (зелень)
1 пучок
Кріп
1 пучок
Базилік (свіжий)
1 пучок
Часник
4 зуб.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 47.52 | 165.37 |
| Білки | 3.3 | 11.5 |
| Жири | 1.46 | 5.07 |
| Вуглеводи | 5.34 | 18.57 |
Соус можна приготувати для будь-якого шашлику зі свинини, курки і навіть баранини. Знайдіть свій улюблений рецепт!
Приготування:
- Дрібно нарізати зелень петрушки, кропу і базиліку (чим дрібніше, тим краще), відправте в глибоку миску.
- Натріть на тертці свіжий огірок, пропустіть через прес часник і додайте все до зелені.
- Залийте суміш йогуртом або сметаною. Посоліть, приправте перцем.
- Ретельно перемішайте соус і відправте в холодильник на 20-30 хвилин.
Джерело: kolizhanka.com.ua
