Швидкі й легкі фрикадельки з картоплею на обід або вечерю.
Фарш курячий
500 г (можна будь-який)
Зелений гіркий перець
1 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Яйце куряче
2 шт.
Борошно пшеничне
2 ст. л.
Часник
3 зуб.
Олія соняшникова
2 ст. л.
Сир голландський
150 г
Томатний соус
за смаком
Чебрець
за смаком
Орегано (материнка звичайна)
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 206.57 | 1962.4 |
| Білки | 15.53 | 147.56 |
| Жири | 14.14 | 134.37 |
| Вуглеводи | 4.19 | 39.82 |
Ніжні і дуже соковиті фрикадельки виходять смачними і ароматними, а готуються дуже просто і легко.
Приготування:
Фарш змішуємо з подрібненою зеленню, зеленою цибулею, натертою цибулею, борошном, сіллю, перцем і різними спеціями за смаком, натертим часником і яйцями, олією.
Масу добре спочатку вимішуємо, потім відбиваємо кілька хвилин.
Форму змащуємо олією.
Формуємо фрикадельки і викладаємо у форму.
В середині кожної робимо поглиблення столовою ложкою.
Вкладаємо в поглиблення картопляні пиріжки (пюре з тертим сиром, шматочком вершкового масла, кропом і іншими добавками на ваш смак).
Розводимо томатну пасту з водою і ароматними травами, сіллю, поливаємо фрикадельки соусом, зверху ще посипаємо тертим сиром.
Запікаємо при 180 градусах близько 10-15 хвилин, але дивіться по своїй духовці.
Ця закуска вам точно сподобається і її можна подавати з будь-яким гарніром. Наприклад, з відвареним рисом, поливши його підливою з фрикадельок.
Джерело: souspark.ru
