Справжня кулінарна насолода: рецепт картоплі на обід або вечерю

Інгредієнти

Фарш яловичий
400 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Перець солодкий жовтий
1 шт.
Морква
2 шт.
Яйце куряче
3 шт.
Коріандр (кінза)
за смаком
Часник
3 зуб.
Перець чорний мелений
за смаком
Перець чилі
за смаком
Сіль
за смаком
Олія соняшникова
за смаком
Картопля
900 г (пюре)
Сир голландський
80 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 128.81 2447.4
Білки 7.13 135.5
Жири 6.48 123.04
Вуглеводи 10.77 204.66

Від такої страви не відмовиться жодна людина. Ситна, смачна, апетитна запіканка з картоплі з фаршем і овочами стане прекрасним обідом або вечерею! Приготуйте цей простий рецепт для своєї сім’ї.

Приготування:

Зварити картоплю до м’якості в підсоленій воді. На олії підсмажити нарізану цибулю і солодкий перець. Через 3 хвилини додати фарш. Розбити грудочки, зменшити вогонь і протушкувати майже до готовності м’яса.

Додати моркву, тушкувати ще 5 хвилин, вимкнути. Додати нарізану кінзу (можна замінити петрушкою).

Картоплю розім’яти в пюре, посолити, поперчити, додати улюблені спеції, 3 зубчики часнику і тертий сир.

У м’ясо з овочами вбити 3 яйця, перемішати.

Форму змастити олією. Перекласти м’ясну суміш з яйцями.

Другим шаром викласти картоплю зі спеціями, рівномірно розподілити ложкою. Виделкою зробити смуги. Запікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 15-20 хвилин до золотистої скоринки.

Картопляно-м’ясна запіканка з овочами готова – дуже апетитна і смачна!

Джерело: cpykami.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*