Шикарний сніданок на швидку руку. Навіть омлет зробити складніше

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 233.71 | 724.5 |
Білки | 8.62 | 26.73 |
Жири | 21.56 | 66.83 |
Вуглеводи | 1.39 | 4.32 |
На диво смачний повноцінний сніданок можна приготувати за якихось 5 хвилин з доступних продуктів. Відмінно підійде така страва і для перекусу. Основою сніданку є яйця і круглий лаваш, а з начинкою можна експериментувати на власний розсуд. Рецепт до банального простий, ось чому його сміливо можна використовувати в якості «чергової» страви, яка ніколи не набридне.
Приготування:
У підходящої мисці перемішуємо яйця, при необхідності солимо і додаємо перець.
На сковороду, що знаходиться на середньому вогні, додаємо трохи олії, а потім виливаємо частину яєчної маси, з таким розрахунком, щоб яйце розтеклося по всій поверхні сковороди.
Не чекаючи того моменту, коли яйце повністю прожариться, кладемо поверх яєчного млинця лаваш і злегка притискаємо.
Буквально через півхвилини перевертаємо вміст сковороди лавашем вниз. Умовно ділимо заготовку навпіл, а потім викладаємо на одну зі сторін тертий сир. Важливо зробити відступ від краю, щоб сир не витік. Зверху викладаємо скибочки ковбаси і нарізаний кружечками помідор.
Підчепивши лопаткою вільну частину заготовки, накриваємо начинку. Змащуємо шматком масла та обсмажуємо лаваш з обох боків до рум’яної скоринки, а потім відразу подаємо до столу.
В якості начинки можна використовувати будь-які готові продукти: шинку, курку, гриби, зелень, мариновані або свіжі овочі. У будь-якому випадку буде смачно і швидко.
Джерело: cpykami.ru