Шикарний сніданок на швидку руку. Навіть омлет зробити складніше

На диво смачний повноцінний сніданок можна приготувати за якихось 5 хвилин з доступних продуктів. Відмінно підійде така страва і для перекусу. Основою сніданку є яйця і круглий лаваш, а з начинкою можна експериментувати на власний розсуд. Рецепт до банального простий, ось чому його сміливо можна використовувати в якості «чергової» страви, яка ніколи не набридне.

Приготування:

У підходящої мисці перемішуємо яйця, при необхідності солимо і додаємо перець.

На сковороду, що знаходиться на середньому вогні, додаємо трохи олії, а потім виливаємо частину яєчної маси, з таким розрахунком, щоб яйце розтеклося по всій поверхні сковороди.

Не чекаючи того моменту, коли яйце повністю прожариться, кладемо поверх яєчного млинця лаваш і злегка притискаємо.

Буквально через півхвилини перевертаємо вміст сковороди лавашем вниз. Умовно ділимо заготовку навпіл, а потім викладаємо на одну зі сторін тертий сир. Важливо зробити відступ від краю, щоб сир не витік. Зверху викладаємо скибочки ковбаси і нарізаний кружечками помідор.

Підчепивши лопаткою вільну частину заготовки, накриваємо начинку. Змащуємо шматком масла та обсмажуємо лаваш з обох боків до рум’яної скоринки, а потім відразу подаємо до столу.

В якості начинки можна використовувати будь-які готові продукти: шинку, курку, гриби, зелень, мариновані або свіжі овочі. У будь-якому випадку буде смачно і швидко.

Джерело: cpykami.ru