Легкий і корисний салат на швидку руку

Інгредієнти

Пекінська капуста
300 г
Огірок
1 шт.
Болгарський перець
2 шт.
Сир голландський
100 г
Яйця курячі варені
2 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Сметана 20%
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 71.73 763.95
Білки 4.98 53.03
Жири 3.74 39.86
Вуглеводи 3.51 37.43

Цей салат дуже смачний і корисний. У ньому багато вітамінів і мікроелементів. Спосіб приготування дуже простий і швидкий, без особливих труднощів.

Для всіх, хто рахує калорії: можна замість сметани заправити салат грецький йогуртом.

Приготування:

Ставимо курячі яйця на плиту відварюватися.

Поки яйця варяться, підготуємо інші інгредієнти.

Нарізаємо пекінську капусту на середні скибочки і кладемо в глибокий салатник.

Свіжий огірок нарізаємо дрібними кубиками і теж додаємо в салатник.

Болгарський перець нарізаємо соломкою (або шматочками), кладемо до решти продуктів.

Сир (можна будь-який, я використовувала моцарелу) натираємо на грубій тертці, кладемо в салатник.

Варені яйця охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо на кубики.

Додаємо нарізані яйця в салатник.

Солимо і перчимо продукти за смаком.

Заправляємо салат сметаною (майонезом чи грецький йогуртом).

Все акуратно перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!

Джерело: goodcookbook.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*