Пиріг з сиром на швидку руку: відмінний десерт для ласунів
Пісочна крихта
Цукор
120 г
Борошно пшеничне
300 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Какао-порошок
3 ст. л.
Масло вершкове 82,5%
200 г
Сирна начинка
Домашній сир
600 г
Цукор
1 скл.
Ванілін
за смаком (або ванільний цукор)
Яйце куряче
2 шт.
Крохмаль картопляний
1 ст. л. (з гіркою)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 294.31 | 4723.67 |
| Білки | 8.92 | 143.16 |
| Жири | 14.02 | 225 |
| Вуглеводи | 34.91 | 560.34 |
Швидкий сирний пиріг – відмінний десерт для частування раптових гостей. Також рецепт буде корисний всім кулінарам початківцям. Пиріг з сиром на швидку руку дуже смачний, легкий в приготуванні і випікається всього 30 хвилин.
Для цього смачного шоколадно-сирного пирога навіть не потрібно замішувати тісто, для нього готується пісочна крихта. Сам пиріг виходить ніжним, солодким, з хрусткою зверху скоринкою, яка схожа на штрейзель. Я робила два сирних шари, можна робити 1 сирний шар в пирозі, тоді пісочну крихту ділите на 2 частини.
Приготування:
З’єднуємо какао, цукор, борошно і розпушувач.
В борошняну масу натираємо на грубій терці вершкове масло і перемішуємо ложкою або руками.
Для начинки з’єднуємо сир, яйця, цукор, ванілін і крохмаль.
На деко розміром 20*35 см, застелене пергаментом, висипаємо і розрівнюємо 1/3 крихти.
Викладаємо половину сирної начинки. Шари повторюємо і посипаємо третьою частиною крихти.
Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при t 180° C 30-35 хвилин, орієнтуйтеся по вашій духовці.
Наш пиріг з сиром на швидку руку готовий.
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
