Як приготувати пиріг з домашнім сиром і замороженими ягодами
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
200 г
Масло вершкове
100 г
Борошно пшеничне
200 г
Розпушувач тіста
1.5 ч. л.
Домашній сир
500 г
Ванільний цукор
1.5 ч. л.
Сметана 20%
70 г
Ягоди
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 253.72 | 3044.64 |
| Білки | 8.72 | 104.64 |
| Жири | 11.59 | 139.1 |
| Вуглеводи | 30.03 | 360.41 |
Пироги на швидку руку – часті гості на столах кожної сім’ї. Ніякі покупні десерти не замінять домашньої випічки.
Будинок, просочений ароматом ванілі, відразу стає затишним, а випічка, щедро приправлена любов’ю, завжди виходить дуже смачною!
Цей пиріг – відмінний спосіб використовувати залишки запасів заморожених ягід, адже зовсім скоро новий урожай! Так що запасіться всім необхідним і беріться за приготування.
Приготування:
1. Просійте борошно і змішайте з розпушувачем. Наріжте невеликими кубиками масло і змішайте з борошном. Розітріть в крихту.
2. Додайте яйце і 100 г цукру, замісіть тісто. Воно має бути м’яким і еластичним. Залиште в холодильнику на пів години.
3. Збийте блендером сир з обома видами цукру, сметаною і яйцем.
4. Розподіліть тісто за формою, зробивши бортики 4-5 см. Викладіть сирну масу і ягоди. Випікайте 40 хвилин при 180 градусах.
Подавайте пиріг теплим до чаю, а якщо у вас випадково залишиться кілька шматочків, можете їсти й холодним – теж дуже смачно. Обов’язково приготуйте цей чудовий пиріг і поділіться з друзями – нехай теж оцінять!
Джерело: otozh.com.ua
