Як приготувати хрусткі цукрові трубочки: всього 4 інгредієнти. Магніт для ласунів!

Інгредієнти

Борошно пшеничне
320 г
Масло вершкове 82,5%
200 г
Цукор
8 ст. л.
Сметана 20%
125 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 419.86 3379.87
Білки 4.94 39.79
Жири 24.16 194.48
Вуглеводи 48.42 389.82

Як приготувати хрусткі цукрові трубочки: всього 4 інгредієнти. Магніт для ласунів!

Чашкою чаю ситий не будеш. До чаю хочеться додати чогось смачного і хрусткого. Якщо захотілося солоденького, скоріше біжіть на кухню і готуйте ніжні цукрові трубочки. А ми розповімо, як.

Як правило, для цієї простої випічки все необхідне вже є на кухні. Вам знадобиться всього 4 інгредієнти та гарний настрій. Рум’яне печиво тане в роті. Ви навіть не помітите, куди воно поділося, адже рука так і тягнеться за наступним.

Приготування:

1. У просіяне борошно додайте холодне вершкове масло. Перетріть в крихту, влийте сметану і замісіть тісто.

2. Розділіть тісто на 8 частин і сформуйте кулі. Розкачайте кожну в тонкий прямокутний пласт.

3. Рівномірно розподіліть 0,5 ст. л. цукру, не доходячи до довгого краю на 1-1,5 см. Скачайте в нещільний рулет і опрацюйте шов.

4. Посипте робочу поверхню 0,5 ст. л. цукру і прокатайте рулет. Розділіть його на 4 рівні частини та прокатайте, щоб округлити. Аналогічно робіть з іншими пластами тіста.

5. Перекладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці протягом 35-40 хвилин.

Цукрове печиво виходить дуже красивим і в міру солодким. Нижню карамельну кірочку, що розпливлася, можна видалити за допомогою тертки, а трубочки можна додатково прикрасити цукровою пудрою.

Джерело: otozh.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*