Трубочки з лаваша з сиром: хрустка скоринка і смачна начинка

Інгредієнти

Лаваш
1 шт. (якщо маленький, то 2 шт.)
Сир російський
100 г
Сир кисломолочний
150 г
Яйце куряче
1 шт.
Сіль
за смаком
Олія соняшникова
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 223.45 692.7
Білки 18.46 57.22
Жири 16.19 50.2
Вуглеводи 1.23 3.82

Хочемо поділитися рецептом трубочок з лаваша з сиром, які швидко готуються і зникають вмить.

Обсмажуються вони в олії, але жирними і важкими не будуть. Обжарювання займає пару хвилин, тому олія вбратися просто не встигає. Тонкий верхній шар тіста стає хрустким, у всередині — ароматна сирна начинка.

Такі трубочки можна взяти з собою на пікнік, покласти дітям на сніданок в школу, приготувати в якості легкого перекусу. А ще їх заготовляють про запас і зберігають у морозилці. Якщо несподівано прийшли гості, то така випічка просто незамінна.

Приготування:

  1. Спочатку готуємо начинку: збиваємо виделкою кисломолочний сир, тертий сир, яйце і сіль до однорідності.
  2. Нарізаємо тонкий лаваш на квадрати будь-якого розміру.
  3. Змащуємо кожен шматочок лаваша начинкою і звертаємо в тугий рулет.
  4. Обсмажуємо трубочки на рослинній олії з усіх боків до золотистої скоринки. Подаємо гарячими.

Джерело: ukr.media