Трубочки з лаваша з сиром: хрустка скоринка і смачна начинка
Лаваш
1 шт. (якщо маленький, то 2 шт.)
Сир російський
100 г
Сир кисломолочний
150 г
Яйце куряче
1 шт.
Сіль
за смаком
Олія соняшникова
за смаком
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 223.45 | 692.7 |
Білки | 18.46 | 57.22 |
Жири | 16.19 | 50.2 |
Вуглеводи | 1.23 | 3.82 |
Хочемо поділитися рецептом трубочок з лаваша з сиром, які швидко готуються і зникають вмить.
Обсмажуються вони в олії, але жирними і важкими не будуть. Обжарювання займає пару хвилин, тому олія вбратися просто не встигає. Тонкий верхній шар тіста стає хрустким, у всередині — ароматна сирна начинка.
Такі трубочки можна взяти з собою на пікнік, покласти дітям на сніданок в школу, приготувати в якості легкого перекусу. А ще їх заготовляють про запас і зберігають у морозилці. Якщо несподівано прийшли гості, то така випічка просто незамінна.
Приготування:
- Спочатку готуємо начинку: збиваємо виделкою кисломолочний сир, тертий сир, яйце і сіль до однорідності.
- Нарізаємо тонкий лаваш на квадрати будь-якого розміру.
- Змащуємо кожен шматочок лаваша начинкою і звертаємо в тугий рулет.
- Обсмажуємо трубочки на рослинній олії з усіх боків до золотистої скоринки. Подаємо гарячими.
Джерело: ukr.media