Конвертики на кефірі з сиром. Зовні хрусткі, а всередині м’які-м’які

Інгредієнти

Тісто
Кефір
1 скл.
Борошно пшеничне
2 скл.
Масло вершкове
20 г
Сіль
за смаком
Начинка
Сир голландський
100 г (натерти)
Яйце куряче
1 шт.
Петрушка (зелень)
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 261 1879.2
Білки 10.59 76.26
Жири 8.18 58.9
Вуглеводи 38.21 275.1

Готувала вчора для своїх рідних. Всі оцінили. Мені дуже сподобалося.

Вийшло листкове тісто — хрустке, а всередині м’яке.

Рецепт приготування

Замісити пружне тісто. Поставити на 40 хвилин в тепло.

Потім тісто розділити на дві частини. Розкачати, змастити вершковим маслом, скрутити в рулет і прибрати на 30 хвилин у холодильник.

Потім відрізати шматочки, зробити з них квадратики, на середину начинку (тертий сир перемішати з сирим яйцем і додати зелень), загорнути конвертиком і на сковорідку.

Смачного!

Приєднуйтесь до дискусії

*

*