Конвертики на кефірі з сиром. Ззовні хрусткі, а всередині м’які-м’які
Тісто
Кефір
1 скл.
Борошно пшеничне
2 скл.
Масло вершкове
20 г
Сіль
за смаком
Начинка
Сир голландський
100 г (натерти)
Яйце куряче
1 шт.
Петрушка (зелень)
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 261 | 1879.2 |
| Білки | 10.59 | 76.26 |
| Жири | 8.18 | 58.9 |
| Вуглеводи | 38.21 | 275.1 |
Готувала вчора для своїх рідних. Всі оцінили. Мені дуже сподобалося.
Вийшло листкове тісто — хрустке, а всередині м’яке.
Приготування:
Замісити пружне тісто. Поставити на 40 хвилин в тепло.
Потім тісто розділити на дві частини. Розкачати, змастити вершковим маслом, скрутити в рулет і прибрати на 30 хвилин у холодильник.
Потім відрізати шматочки, зробити з них квадратики, на середину начинку (тертий сир перемішати з сирим яйцем і додати зелень), загорнути конвертиком і на сковорідку.
Смачного!
