Хрусткі вафельні трубочки зі згущеним молоком на сковорідці
Борошно пшеничне
200 г
Яйце куряче
3 шт.
Масло вершкове
100 г
Цукор
150 г
Молоко
100 мл
Ванільний цукор
0.5 ч. л.
Сіль
щіпка
Згущене молоко варене “Іриска”
530 г (1 уп.)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 318.54 | 4013.66 |
| Білки | 6.82 | 85.91 |
| Жири | 12.07 | 152.1 |
| Вуглеводи | 46.8 | 589.64 |
Дуже смачні та хрусткі трубочки — це смак, родом з дитинства. Начинку можна робити будь-яку, на ваш розсуд. Але ці трубочки просто неймовірні з начинкою зі згущеного молока. Рецепт доступний і швидкий, але найголовніше, що не потрібно мати вафельницю для приготування тонких вафель.
Думаємо, багато господинь захочуть побалувати своїх домочадців такою смачною домашньою випічкою.
Приготування:
- В яйця додаємо цукор і збиваємо в білу і пишну піну.
- Потім вливаємо розтоплене вершкове масло і молоко. Додаємо ванільний цукор і щіпку солі.
- Збиваємо до однорідності за допомогою міксера.
- Потім додаємо просіяне борошно і гарненько перемішуємо до однорідності.
- Намазуємо тісто тонким шаром на розігріту сковороду і обсмажуємо кілька секунд.
- Потім швидко перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку.
- Відразу знімаємо зі сковороди і в гарячому вигляді звертаємо в трубочку і остуджуємо.
- Начиняємо вафлі згущеним молоком або кремом за допомогою кондитерського мішка або обрізавши кінчик харчового пакета.
Джерело: ukr.media
