Запечені овочі в часниковому маринаді з зеленню. Це дуже смачно!
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 52.46 | 1752.57 |
Білки | 1.17 | 39.2 |
Жири | 2.54 | 84.9 |
Вуглеводи | 6.24 | 208.59 |
Смачно, що неможливо відірватися! І м’яса не треба!
Приготування:
Часник почистити і подрібнити.
Кріп дрібно нарізати, додати до часнику.
Туди ж влити олію, яблучний оцет і соєвий соус.
Все ретельно перемішати. Маринад для овочів готовий.
Цибулю і кабачки почистити. Солодкий і гострий перець почистити від насіння.
Баклажани, болгарський перець, кабачки і помідори нарізати великими шматочками. Цибулю нарізати півкільцями. Гострий перець нарізати кільцями.
Всі овочі викласти в глибоке деко. Залити приготовленим маринадом. Поперчити, посолити за смаком і добре перемішати.
Деко з овочами затягнути харчовою плівкою і залишити овочі маринуватися на 1 годину.
Запікати овочі в духовці, розігрітій до 180° С, протягом 30-40 хвилин.
Готові запечені овочі викласти на блюдо, посипати дрібно нарізаною свіжою зеленню і подавати до столу.
Смачного!
Джерело: prolife.ru.com