Овочі в лимонному маринаді, запечені в духовці: ідеальний гарнір до м’яса

Інгредієнти

Кабачки
2 шт.
Баклажан
1 шт.
Помідор
2 шт.
Цибуля червона
1 шт.
Болгарський перець
1 шт.
Часник
4 зуб.
Лимонний сік
20 мл
Петрушка (зелень)
1 пучок
Олія оливкова
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 29.76 1050.65
Білки 0.86 30.22
Жири 0.26 9.14
Вуглеводи 5.8 204.68

Овочі — це ідеальний гарнір до м’яса, який полегшує травлення та збагачує смак страви. Спробуйте запекти овочі за цим рецептом, адже такий відмінний легкий гарнір стане яскравим доповненням.

Особливістю таких овочів є лимонний маринад, який надає страві певного шарму. Приготуйте — не пошкодуєте!

Приготування:

Овочі потрібно нарізати шматками та скласти їх в окрему місткість.

Додати сіль до овочів та сік лимона. Залишити на деякий час для маринування.

Форму для випікання змастити оливковою олією та перекласти овочі. Зверху накрити фольгою та запікати 15 хвилин при температурі 200 ° С.

Такий гарній подається в теплому вигляді. За бажанням можна додати улюблені спеції та рубану зелень.

Джерело: poshepky.com

Приєднуйтесь до дискусії

*

*