Італійський пиріг з джемом на кожен день

Один з найпростіших рецептів швидкого пирога з будь-яким варенням на ваш смак. Мінімальний набір продуктів, зате результат вас приємно здивує.

Приготування:

Яйце збиваємо вінчиком з сіллю і цукром.

Вливаємо олію і всипаємо просіяне борошно з розпушувачем.

Вимішуємо м’яке тісто і ділимо на 2 частини.

Кожну розгортаємо в тонкий пласт.

Одну вкладаємо в форму і формуємо бортики.

Викладаємо джем – беріть абрикосовий, тоді пиріг виходить просто дивовижним.

Другий пласт тіста ріжемо тонкими смужками і викладаємо поверх начинки, формуючи решітку.

Випікаємо при 180 градусах близько 30-40 хвилин до легкої рум’яності.

Виймаємо пиріг з форми і охолоджуємо, посипаємо цукровою пудрою.

Пісочне тісто виходить ніжним, начинка робить його трохи вологим. Якщо будете робити з яблучним повидлом, тоді зверху посипаємо корицею.

Джерело: souspark.ru