Готова пекти його кожен день: незрівнянний пиріг-десерт
Тісто
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
80 г
Сметана 20%
200 г
Олія соняшникова
2 ст. л.
Борошно пшеничне
180 г
Розпушувач тіста
10 г
Начинка
Сир жирний
350 г
Цукор
80 г
Ванілін
за смаком
Яйце куряче
2 шт.
Манна крупа
2 ст. л.
Абрикос
6 шт.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 228.29 | 3401.47 |
| Білки | 7.56 | 112.65 |
| Жири | 11.69 | 174.18 |
| Вуглеводи | 23.47 | 349.75 |
М’який і повітряний пиріг з ніжною сирною начинкою виходить незрівнянно. Це найідеальніший варіант до чаю та для гостей. Готується все просто і швидко, а ще можна в сир додати будь-які наповнювачі.
Приготування:
Яйця збиваємо з цукром до пишності.
Додаємо сметану та олію, збиваємо.
Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і збиваємо.
Сир змішуємо з іншими продуктами.
Порада: сир можна взяти будь-якої жирності, також підходить готова солодка сирна маса з шматочками сухофруктів.
Форму застилаємо пергаментом і викладаємо тісто.
У тісто акуратно викладаємо начинку, бажано в середину.
Зверху розкладаємо шматочки абрикосів чи різні ягоди на свій смак.
Запікаємо при 180 градусах близько 40-45 хвилин.
Пиріг краще трохи остудити у формі, потім виймаємо на решітку і охолоджуємо повністю.
Пиріг буде вологим, соковитим, ароматним. Якщо в сир ще додати цедру лимона, виходить дуже оригінально і з лимонним ароматом.
Джерело: souspark.ru
