1 склянка манки і 2 склянки кефіру (готую і на свято, і на кожен день)

Десерт виходить дуже смачним і ніжним, а ще й корисним. Можна зробити на кожен день або на святковий стіл.

Приготування:

Манну крупу змішуємо з цукром і кефіром залишаємо на 30 хвилин, щоб крупа набухла.

Після того, як манка набухла, додаємо пів стакан рафінованої олії.

Перемішуємо масу ложкою і всипаємо борошно з розпушувачем. Перемішуємо і ділимо на дві частини.

До однієї частини додаємо 2 ст. л. борошна, до іншої – 2 ст. л. какао порошку.

Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо обидва тіста по кілька ложок, чергуючи біле і коричневе.

За допомогою зубочистки робимо малюнок. Виходить зебра.

Випікаємо пиріг при 190 градусах близько 40-50 хвилин, готовність потрібно обов’язково перевіряти шпажкою.

До такого пирога можна зробити сметанний крем, розтопити шоколад, обсипати його будь-якими горішками та іншими добавками.

Джерело: souspark.ru