Пиріг на молоці – рівномірно випікається, не опускається. М’який, в міру вологий і легкий в приготуванні

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 270.42 | 2258.04 |
Білки | 6.58 | 54.91 |
Жири | 8.53 | 71.23 |
Вуглеводи | 44.41 | 370.8 |
Такий пиріг готується з мінімального набору продуктів, які точно є на кожній кухні. Процес не займе багато часу, а результат вам точно сподобається.
Приготування:
Яйця збиваємо з цукром до стійкої і густої маси.
Просіваємо борошно і змішуємо з сіллю, розпушувачем і ваніліном до смаку.
У каструльці змішуємо молоко і масло, доводимо до кипіння і знімаємо в плити.
У збиту яєчну масу додаємо суху суміш і молочну, чергуючи і добре вимішуючи кожне додавання.
Форму застилаємо пергаментом і виливаємо частину тіста.
Викладаємо ягоди, шматочки фруктів або варення – все на ваш смак, і заливаємо другою частиною тіста.
Випікаємо при 180 градусах близько 40-45 хвилин. Але дивіться по своїй духовці.
Охолоджуємо пиріг у формі, виймаємо і посипаємо цукровою пудрою.
Щоб такі ласощі стали ще цікавішими, можна полити шоколадом, змастити шоколадною пастою або ж зробити сметанний крем.
Джерело: souspark.ru