Пиріг на молоці – рівномірно випікається, не опускається. М’який, в міру вологий і легкий в приготуванні

Інгредієнти

Цукор
200 г
Яйце куряче
3 шт.
Борошно пшеничне
240 г
Сіль
дрібка
Розпушувач тіста
1.5 ч. л.
Масло вершкове 82,5%
50 г
Молоко
160 мл
Ягоди
за смаком (або варення)

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 270.42 2258.04
Білки 6.58 54.91
Жири 8.53 71.23
Вуглеводи 44.41 370.8

Такий пиріг готується з мінімального набору продуктів, які точно є на кожній кухні. Процес не займе багато часу, а результат вам точно сподобається.

Приготування:

Яйця збиваємо з цукром до стійкої і густої маси.

Просіваємо борошно і змішуємо з сіллю, розпушувачем і ваніліном до смаку.

У каструльці змішуємо молоко і масло, доводимо до кипіння і знімаємо в плити.

У збиту яєчну масу додаємо суху суміш і молочну, чергуючи і добре вимішуючи кожне додавання.

Форму застилаємо пергаментом і виливаємо частину тіста.

Викладаємо ягоди, шматочки фруктів або варення – все на ваш смак, і заливаємо другою частиною тіста.

Випікаємо при 180 градусах близько 40-45 хвилин. Але дивіться по своїй духовці.

Охолоджуємо пиріг у формі, виймаємо і посипаємо цукровою пудрою.

Щоб такі ласощі стали ще цікавішими, можна полити шоколадом, змастити шоколадною пастою або ж зробити сметанний крем.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*