Суцільне задоволення і користь. Пиріг зі сливами на основі вівсянки: неможливо відірватися
Слива
400 г
Цедра лимона
1 ч. л.
Цукор коричневий
1 ст. л.
Кукурудзяний крохмаль
1 ст. л.
Тісто
Вівсяні пластівці
8 ст. л.
Цільнозернове борошно
5 ст. л.
Масло вершкове 82,5%
100 г
Цукор коричневий
2.5 ст. л.
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Сіль
дрібка
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 245.55 | 2087.2 |
| Білки | 4.12 | 34.99 |
| Жири | 11.37 | 96.63 |
| Вуглеводи | 33.43 | 284.19 |
Якщо ви віддаєте перевагу правильному харчуванні, яке допомагає зберігати здоров’я, цей рецепт вам точно сподобається. Пиріг з вівсяних пластівців і слив, виходить смачним і м’яким, начинку можна робити різну за своїм смаком.
Приготування:
Сливи краще взяти щільні, але не переспілі.
Видаляємо кісточки і ріжемо шматочками, змішуємо з цедрою лимона і цукром, крохмалем.
Порада: якщо немає коричневого цукру і кукурудзяного крохмалю, замінюйте простим цукром і картопляним крохмалем.
Вівсяні пластівці змішуємо з борошном і цукром, дрібкою солі, розпушувачем, ваніліном до смаку.
У суху масу вводимо розм’якшене вершкове масло і вимішуємо масу до однорідності. Масло можна замінити натуральним йогуртом, олією або жовтком.
Форму для випікання накриваємо пергаментом.
Викладаємо частину тіста на дно форми, ущільнюємо, але не сильно.
Викладаємо сливи і посипаємо тістом.
Випікаємо при 180 градусах близько 30-35 хвилин, але дивіться по своїй духовці.
Охолоджуємо кілька хвилин у формі, потім її прибираємо і охолоджуємо повністю.
За бажанням пиріг можна посипати цукровою пудрою. Десерт виходить рум’яним, м’яким, дуже ніжним, з яскравим, сливовим ароматом.
Сливи можна замінити дольками яблук, а після випікання пиріг посипати корицею з пудрою.
Джерело: souspark.ru
