Рецепт зі старої бабусиної книги: смакота зі звичайної картоплі з начинкою

Інгредієнти

Картопля
1 кг
Масло вершкове 82,5%
50 г
Сир голландський
100 г
Цибуля зелена (перо)
за смаком
Кріп
за смаком
Сосиски Молочні
15 шт. (міні)
Сухарі панірувальні
100 г
Яйце куряче
2 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 152.62 2090.9
Білки 5.23 71.59
Жири 6.16 84.45
Вуглеводи 20.14 275.94

Страв з картоплі існує безліч. Але найчастіше на столах можна зустріти пюре або смаженe картоплю. Урізноманітнити своє меню і здивувати гостей смачною і простою в приготуванні стравою допоможе цей рецепт. Це відмінна альтернатива картопляного пюре.

Приготування:

Відваріть картоплю і зробіть з неї пюре. Додайте вершкове масло, сіль, перець, сир і зелень і добре перемішайте.

З однієї столової ложки картопляної маси зробіть корж, в центр покладіть сосиску.

Сформуйте биточки.

Кожен биток умочіть у збите яйце, а потім в панірувальні сухарі.

Обсмажуйте в розпеченій олії на середньому вогні до золотистої скоринки. Подавати картопляні зрази з начинкою можна з будь-яким соусом.

Джерело: cpykami.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*