Чудова кабачкова намазка на бутерброди

Інгредієнти

Кабачки
1 шт.
Морква
1 шт.
Кабачки
1 шт.
Кріп
1 пучок
Цибуля зелена (перо)
1 пучок
Сир плавлений
1 шт.
Часник
за смаком
Сіль
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Батон нарізний
10 шт. (шматочків)

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 36.2 1166.21
Білки 1.54 49.59
Жири 0.7 22.68
Вуглеводи 5.76 185.45

Кабачки давно стали універсальним продуктом для готування різних страв, навіть варення з цього овоча виходить просто ідеальним. А цей рецепт припаде до смаку тим, хто любить швидкі і смачні перекуси, відмінно підходить для пікніків.

Приготування:

Дрібно ріжемо цибулю і натираємо на грубій тертці моркву.

Кабачок чистимо від шкірки і також натираємо на грубій тертці.

Зелень подрібнюємо.

Обсмажуємо цибулю на рослинній олії або вершковому маслі, додаємо моркву і тушкуємо до м’якості.

Додаємо кабачок, перемішуємо до однорідності і тушкуємо.

Солимо і перчимо, додаємо різні спеції і зелень, перемішуємо.

Натираємо на грубій тертці сирок і додаємо до маси, трохи її протушкуємо.

Викладаємо на тарілку і охолоджуємо.

Скибочки хліба або батона підсушуємо за допомогою тостера або в духовці. Також їх можна обсмажити на вершковому маслі на сковороді.

Натираємо скибочки хліба часником і викладаємо намазку.

Така смакота пахне дуже ароматно і апетитно, відмінно підходить до різних страв і навіть до борщу, як червоного, так і зеленому. За бажанням можна натерти ще відварене куряче яйце.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*