Заливний пиріг з куркою і кабачком: смачний і простий обід

Простий і смачний рецепт для ситного обіду або вечері.

Приготування:

Кабачок нарізаємо на дрібні кубики.

Можна натерти на крупній тертці, тільки в цьому випадку, виділяється багато рідини.

У глибоку миску вбиваємо яйця і додаємо дрібку солі.

Вливаємо до яєць молоко і збиваємо до однорідності.

Змішуємо борошно і розпушувач, всипаємо борошняну суміш до загальної маси.

Все добре перемішуємо.

Сир натираємо на грубій тертці, зелень подрібнюємо.

Все додаємо в яєчно-борошняну суміш.

Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками і теж, додаємо в миску.

У мене м’ясо зі стегна курки, але можна використовувати будь-яке м’ясо.

Все перемішуємо, додаємо нарізаний кабачок.

Солимо і перчимо до смаку, можна додати ще улюблені спеції.

Перемішуємо і кладемо масу в форму для запікання, розрівнюємо лопаткою.

Запікаємо в розігрітій до 200° C духовці, 35-40 хвилин.

Готовий пиріг виймаємо з форми і подаємо до столу в гарячому вигляді.

Смачного!

Джерело: goodcookbook.ru