Смачнезні овочеві коржики

Інгредієнти

Картопля
4 шт.
Перець червоний солодкий
1 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Шпинат
100 г
Сир голландський
50 г
Кунжут
1 ст. л.
Заливка
Яйце куряче
4 шт.
Молоко
4 ст. л.
Олія соняшникова
4 ст. л.
Борошно пшеничне
4 ст. л.
Розпушувач тіста
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 152.52 2165.8
Білки 5.18 73.5
Жири 9.46 134.31
Вуглеводи 12.3 174.59

Коржик виходить дуже смачним і відмінно підійде для перекусу. Готується досить легко, залишається смачним навіть в холодному вигляді. Коржик можна брати з собою в дорогу або використовувати на природі, як перекус.

Приготування:

Шпинат нарізаємо невеликими шматочками. Цибулю чистимо і нарізаємо невеликими пір’їнками. Солодкий перець очищаємо від насіння і нарізаємо брусочками. Очищену моркву натираємо на тертці. Очищену картоплю також натираємо на тертці.

Всі продукти, крім сиру, перекладаємо в миску і перемішуємо.

У чашку вбиваємо курячі яйця, додаємо молоко, олію, сіль і перець за смаком. Все перемішуємо вінчиком. Всипаємо борошно і розпушувач, перемішуємо. Готову заливку виливаємо до овочів і перемішуємо.

Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо приготовлену суміш. Розподіляємо і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 20 хвилин.

Через відведений час корж дістаємо, присипаємо тертим сиром і кунжутом. Знову ставимо в духовку ще на 15 хвилин, потім дістаємо, нарізаємо шматочками і подаємо до столу.

Джерело: ideireceptov.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*