Смачний сніданок по арабському рецепту

Швидкий і простий сніданок з доступних продуктів. Це просто ідеальна страва, за допомогою якої ви зможете урізноманітнити своє повсякденне меню. Сніданок вийде ситним і естетично красивим. Думаю, близькі будуть в захваті.

Приготування:

Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими пір’їнками. У сковороду наливаємо олію і кладемо цибулю. Додаємо до неї цукор і обсмажуємо до м’якості.

Нарізаємо невеликими шматочками зелену цибулю.

У помідора видаляємо плодоніжки і нарізаємо великими шматочками.

Солодкий перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою.

Додаємо до цибулі помідор, зелену цибулю і солодкий перець, перемішуємо. Додаємо сіль, перець і спеції, перемішуємо. Тушкуємо під закритою кришкою 5-7 хвилин.

Збиваємо до овочів яйця, накриваємо кришкою і готуємо 5-7 хвилин.

Готову страву подаємо до столу.

Джерело: ideireceptov.ru