Шалено смачні оладки з курячої печінки, моркви та картоплі

Інгредієнти

Печінка куряча
250 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Часник
2 зуб.
Картопля
1 шт.
Сметана 20%
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Яйце куряче
1 шт.
Борошно пшеничне
3 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 121.53 887.2
Білки 9.75 71.19
Жири 4.17 30.46
Вуглеводи 11.92 87.03

Пропонуємо вам спробувати смачні ситні млинці, які сподобаються багатьом.

Моїх домочадців просто не змусити з’їсти страви з печінки. Але, приготувавши ці оладки, вони на диво дуже швидко розлетілися. Така страва насправді дуже апетитна. Також оладки виходять досить ситними. Можете просто додати овочевий салат і насолоджуватися смачною вечерею. Рекомендую всім спробувати.

Приготування:

В першу чергу промиваємо печінку і обсушуємо її паперовими рушниками. Після чого дрібно нарізаємо її.

Очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо її.

Потім натираємо на грубій тертці очищені моркву і картоплю. За бажанням для соковитості можете додати ще трохи кабачка. Його теж треба натерти на тертці.

Об’єднуємо всі підготовлені інгредієнти і додаємо сіль, чорний мелений перець, сметану, яйце і часник, попередньо продавлений через прес. Добре все перемішуємо.

Після чого сипемо борошно. Знову все перемішуємо і накриваємо ємність харчовою плівкою. У такому вигляді прибираємо в холодильник на півгодини.

Після закінчення потрібного часу розігріваємо сковороду з олією. Тепер порціями викладаємо підготовлене тісто, формуючи оладки, і обсмажуємо їх з двох сторін до готовності.

Джерело: ideireceptov.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*