Вишукані та соковиті капустяні оладки на кефірі
Капуста білокачанна
400 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Кефір 3,2%
200 мл
Яйце куряче
1 шт.
Борошно пшеничне
4 ст. л.
Розпушувач тіста
0.3 ч. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Кріп
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 75.57 | 634.8 |
| Білки | 3.75 | 31.46 |
| Жири | 1.67 | 14.02 |
| Вуглеводи | 11.91 | 100.08 |
Як для сніданку – просто ідеальний варіант!
Приготування:
Нашаткувати дрібно капусту, посолити і пом’яти руками.
Капуста повинна стати м’якою і пустити сік.
Цибулю натираємо на грубій тертці, додаємо кефір, яйце, дрібно порізану зелень, за бажанням видавіть зубчик часнику, борошно і розпушувач, добре перемішуємо, тісто повинно вийти, як густа сметана.
Розігріваємо на сковороді небагато рослинного масла і смажимо оладки на середньому вогні до золотистого кольору.
Джерело: mandarynka.com.ua
