Вишукані та соковиті капустяні оладки на кефірі

Інгредієнти

Капуста білокачанна
400 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Кефір 3,2%
200 мл
Яйце куряче
1 шт.
Борошно пшеничне
4 ст. л.
Розпушувач тіста
0.3 ч. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Кріп
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 75.57 634.8
Білки 3.75 31.46
Жири 1.67 14.02
Вуглеводи 11.91 100.08

Як для сніданку – просто ідеальний варіант!

Приготування:

Нашаткувати дрібно капусту, посолити і пом’яти руками.

Капуста повинна стати м’якою і пустити сік.

Цибулю натираємо на грубій тертці, додаємо кефір, яйце, дрібно порізану зелень, за бажанням видавіть зубчик часнику, борошно і розпушувач, добре перемішуємо, тісто повинно вийти, як густа сметана.

Розігріваємо на сковороді небагато рослинного масла і смажимо оладки на середньому вогні до золотистого кольору.

Джерело: mandarynka.com.ua

Один коментар

Ліліана

Дуже класні оладки…я трішки більше дала капусти(молодої)і замість розпушувача 0.5ч.л.соди перемішала з кефіром

Приєднуйтесь до дискусії

*

*