Котлети з черемшею

Інгредієнти

Фарш курячий
400 г
Фарш свинячий
400 г
Манна крупа
8 ст. л.
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Яйце куряче
4 шт.
Черемша
300 г
Морква
1 шт.
Вода
1 скл.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 137.61 2752.2
Білки 9.83 196.52
Жири 7.3 146.02
Вуглеводи 7.8 156.02

Рецепт приготування

У фарш додати манну крупу, дрібно нарізану цибулю, яйця і добре вимісити. Поступово додати приблизно 200 мл води, продовжуючи вимішувати. Черемшу нарізати якомога дрібніше і додати до фаршу, перемішати, підсолити, додати дрібно натерту моркву, вимішати. Фарш має вийти однорідним і пишним. Сформувати котлети, обваляти в сухарях і посмажити на олії або спекти у духовці.

 

Джерело: kolizhanka.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*