Я просто поклала рибу під овочі, залила соусом і запекла в духовці: навіть моя сестра, яка не їсть рибу, попросила добавки

Інгредієнти

Форель
500 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Олія соняшникова
за смаком
Заливка
Яйце куряче
2 шт.
Сметана 20%
2 ст. л.
Майонез
100 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 150.43 1474.2
Білки 12.32 120.7
Жири 10.14 99.42
Вуглеводи 2.28 22.3

Страву готуємо з форелі, яка сама по собі дуже смачна і ароматна, а з овочами, взагалі виходить просто ідеальною.

Приготування:

Філе ріжемо на порційні шматочки і обсипаємо сіллю і перцем. Можна взяти ще інші спеції.

Форму змащуємо олією і викладаємо шаром шматочки риби.

Цибулю, порізану кубиками разом з тертою морквою тушкуємо кілька хвилин в сковороді, солимо і перчимо до смаку.

Для заливки змішуємо яйця зі сметаною і майонезом. Можна використовувати тільки сметану або тільки майонез, це до смаку.

Викладаємо на рибу овочі рівним шаром і заливаємо соусом.

Запікаємо в розігрітій до 190 градусів духовці близько 20 хвилин до рум’яності.

Форель можна замінити іншою рибою, в такому простому приготуванні, будь-яка рибка виходить смачною.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*