М’ясо косичкою. Шикарно виглядає і дуже смачне

Таке м’ясо ви зробите швидко, головне – не забудьте додати свої улюблені спеції для м’яса.

Приготування:

Коли вибираєте м’ясо, беріть довгий шматок, щоб нарізати його на 3 смужки приблизно по 5 см.

З одного краю не дорізаємо м’ясо до кінця.

Цибулю ріжемо півкільцями, змішуємо з сіллю і всіма спеціями, переминаємо руками, змішуємо з м’ясом і залишаємо на 1 годину.

Виймаємо м’ясо з маринаду, заплітаємо косичку, фіксуємо її кінці зубочисткою або ниткою.

У форму для запікання викладаємо цибулю, на неї косичку.

Запікаємо при 200 градусах протягом 1 години.

Порада: якщо немає під рукою духовки, обсмажуємо на сковороді – спочатку з двох сторін до зарум’янювання на сильному вогні, потім зменшуємо і тушкуємо під кришкою до готовності. Відмінно виходить така косичка і на багатті, нанизана на шампур. Для такої страви підходять будь-які види м’яса.

Джерело: souspark.ru