Смачний і ніжний десерт з ряжанки за лічені хвилини
Ряжанка 4,0%
800 мл
Какао-порошок
15 г
Желатин
25 г (швидкорозчинний)
Вода
100 мл (кип'ячена, тепла)
Цукор
100 г (або за смаком)
Ванільний цукор
1 ч. л.
Шоколад темний
за смаком (для прикрашання)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 102.42 | 1070.32 |
| Білки | 4.78 | 49.93 |
| Жири | 3.42 | 35.73 |
| Вуглеводи | 12.85 | 134.28 |
Якщо хочете порадувати себе і близьких смачним десертом, але немає бажання провести на кухні декілька годин — тоді цей рецепт для вас. Готується страва дуже швидко і до того ж з доступних інгредієнтів!
Приготування:
Отже, 25 г швидкорозчинного желатину висипаємо в піалу, заливаємо 100 мл теплої води, перемішуємо і відправляємо в мікрохвильову піч на 30 секунд.
У стаціонарний блендер вливаємо 800 мл ряжанки кімнатної температури, всипаємо 100 грамів звичайного цукру, а також 1 ч. л. ванільного, сюди ж всипаємо 15 грамів какао порошку, перемішуємо протягом 10 секунд.
Тепер вливаємо желатин, і збиваємо всі інгредієнти протягом 1 хвилини.
Отриману масу виливаємо в форму застелену харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 60 хвилин.
Потім застиглий десерт, дістаємо з форми, прикрашаємо натертим шоколадом, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо на стіл.
Джерело: ukr.media
