Смачний і легкий десерт без випічки, який нагадає вам дитинство
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 191.27 | 3423.81 |
Білки | 5.84 | 104.46 |
Жири | 12.77 | 228.5 |
Вуглеводи | 13.22 | 236.59 |
Пропонуємо приготувати дуже смачний і легкий десерт, який нагадає вам смак дитинства. Напевно, ви вже здогадалися, що це за десерт, звичайно – пташине молоко. Воно таке ніжне, що буде танути в роті і на мить ви зробите подорож в дитинство.
Приготування:
Необхідно розчинити желатин. Для цього беремо мисочку і заливаємо желатин молоком (100 мл), кімнатної температури.
Беремо глибокий посуд і з’єднуємо півлітра сметани і півсклянки цукру. Збиваємо за допомогою міксера до густої консистенції.
Всипаємо какао, вливаємо 200 мл молока і продовжуємо збивати.
Розтоплюємо желатин за допомогою водяної бані і переливаємо його в сметанний крем. Збиваємо до однорідного стану.
У форму вистеляємо плівкою і виливаємо половину маси. Розміщуємо в холодильну камеру на півгодини.
Робимо так само другий шар, але без додавання какао, шар повинен бути білим.
Виливаємо білу масу і знову поміщаємо в холодильну камеру до повного застигання. Смачного!
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua