Перловка – їжа королів! Ділюся рецептом приготування, завдяки якому її полюбила вся сім’я

Дуже даремно багато хто не любить перлову кашу – вона смачна, поживна, дуже ситна і корисна. А якщо ви ще й правильно її приготуєте, то вона стане одним із улюблених гарнірів, які підходять до усього.

Приготування:

Саму крупу я заливаю ввечері холодною водою. Так вона швидко звариться. Але попередньо її потрібно добре промити в кількох водах.

Вранці зливаю воду (якщо залишиться), наливаю чистої води і ставлю на плиту. Як в казано в інгредієнтах, – на склянку крупи потрібно 2 склянки води.

Доводимо до кипіння і солимо, варимо 30 хвилин на невеликому вогні, щоб каша не пригоріла.

Якщо перловка вже готова – додаємо вершкове масло і залишаємо її настоюватися під кришкою ще на 10-15 хвилин.

Далі робіть за смаком: якщо любите солодке, додайте мед або цукор або сухофрукти.

Для любителів повноцінної другої страви, в перловку можна додати смажені гриби з цибулею, тушковані в томаті овочі, шматочки м’яса і багато іншого.

Джерело: souspark.ru