Всього 200 грам фаршу і вся сім’я сита смачною вечерею

13 422

Інгредієнти

Картопля

500 г

Фарш яловичий

200 г

Рис

150 г

Вода

200 мл

Цибуля ріпчаста

0.5 шт.

Морква

1 шт.

Сметана 20%

2 ст. л.

Томатна паста

1 ст. л.

Олія соняшникова

2 ст. л.

Сир голландський

50 г

Сіль

за смаком

Суміш спецій

за смаком

У цій страві все прекрасно! Готується вона просто, швидко і з звичайних продуктів. А виходить смачна, ситна і прекрасна вечеря для всієї родини!

В першу чергу необхідно зварити рис до напівготовності.

В цей час шаткуємо цибулю, натираємо морквину і смажимо їх на сковорідці.

У фарш кладемо наполовину готовий рис, зажарку і перемішуємо. Формуємо з маси кульки (діаметр приблизно 4 см).

Картоплю чистимо і ріжемо кружками.

Беремо жаростійку форму, змащуємо її олією і викладаємо рівномірно картоплю, а між нею м’ясні кульки.

Розміщуємо на 20 хвилин в духовку. Готуємо при 180 °.

В цей час готуємо заливку. Змішуємо сметану з томатною пастою, водою, додаємо сіль і спеції.

Витягуємо страву з духовки, виливаємо на неї заливку і повертаємо назад. Готуємо ще 15 хвилин.

Потім присипаємо тертим сиром і ставимо в духовку ще на п’ять хвилин.