Бюджетний варіант картопляних биточків, хрустка скоринка зовні й м’які всередині
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Ковбаса напівкопчена
150 г
Картопля варена
6 шт.
Сир голландський
100 г
Яйце куряче
2 шт.
Петрушка (зелень)
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 228.54 | 1439.8 |
| Білки | 11.89 | 74.9 |
| Жири | 15.85 | 99.85 |
| Вуглеводи | 8.77 | 55.28 |
Це смачне та економне блюдо в стилі «я його зліпила з того, що було», а в підсумку виходить дуже смачно і здорово. Хрустка скоринка з зовні та м’які всередині.
Приготування:
Натираємо відварну картоплю, ковбасу і твердий сир на грубій тертці.
Додаємо яйця, борошно, січену зелень, сіль і чорний перець за смаком, все добре перемішуємо.
Формуємо вологими руками биточки.
Обвалюємо биточки в борошні або панірувальних сухарях.
Обсмажуємо на рослинній олії до золотавої скоринки з двох сторін.
Джерело: ukr.media
