Запечена картопля з фаршем під сирною скоринкою
Картопля
1.5 кг
Сіль
1 ч. л.
Олія соняшникова
3 ст. л.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Фарш яловичий
400 г
Часник
2 зуб.
Петрушка (зелень)
за смаком
Перець чорний мелений
0.5 ч. л.
Перець чилі
0.5 ч. л.
Сіль
1 ч. л.
Сир Чеддер
200 г
Помідор чері
8 шт.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 182.59 | 3231.8 |
| Білки | 7.92 | 140.2 |
| Жири | 11.71 | 207.22 |
| Вуглеводи | 11.8 | 208.86 |
Простий і швидкий обід. Картопля, фарш і сир. Поєднання трьох інгредієнтів, яке неможливо зіпсувати. Зверху я виклала помідори чері і запекла. Вийшло фантастично.
Приготування:
Картоплю очистіть.
Натріть на тертці або наріжте гострим ножем на тонкі скибочки.
Приправте сіллю і 3 столовими ложками оливкової олії. Підготуйте жаростійкий посуд, змастіть дно олією.
У великій мисці змішайте фарш, дрібно нарізану цибулю, видавлений часник, подрібнену петрушку, посоліть, поперчіть, додайте чилі і все ретельно перемішайте.
На дно форми викладіть шар картоплі, фарш і знову картоплю.
Запікайте в попередньо розігрітій духовці.
Запікайте при температурі 230 градусів приблизно півгодини.
Потім зверху викладіть петрушку, тертий сир і нарізані помідори і запікайте.
Запікайте при температурі 200 градусів приблизно 15 хвилин.
Смачного!
