Домашній лікер капучино

Приготуйте смачний домашній лікер зі смаком капучино.

Приготування:

Воду з цукром налийте в менший каструлю і нагрійте. Коли цукор розчиниться, варіть 5-10 хвилин і відставте.

В іншій каструлі нагрійте вершки і відставте в тепле місце (увага, вершки не повинні закипати).

В іншій мисці змішайте ванільний цукор і капучино в порошку і невеликим струменем додайте теплу вершки. Постійно помішуючи, збийте до однорідної маси, яку залиште охолонути. Можна додати корицю, але це не обов’язково.

Охолоджений вершковий крем залийте теплим сиропом і добре перемішайте. Процідіть через ситечко і залиште до повного охолодження. Наприкінці змішайте з ромом або бренді.

Порада: Якщо лікер здається вам занадто міцним, додайте більше сиропу. Чим довше ви тримаєте лікер у холодильнику, тим густішим він стає.

Смачного!