“Мімоза”: як приготувати популярний коктейль із шампанським + 3 альтернативи коктейлю

Коктейль «Мімоза» готують із шампанським і апельсиновим соком: інгредієнти говорять самі за себе. В основі якісне ігристе французьке вино з регіону Шампань і свіжовичавлений сік солодкого апельсина. Під час вибору складових варто звернути увагу на свій смак і можливості. Можна не купувати продукцію іменитих французьких шампанських будинків, а знайти відповідну альтернативу на полицях супермаркету. Із соком те саме. Знайдіть напій, що подобається саме вам, – ось і весь секрет успіху.

Приготування:

1. Вичавіть сік з апельсинів, процідіть через сито і відправте в холодильник.

2. Охолодіть і шампанське.

3. Влийте в келих спочатку апельсиновий сік, а потім шампанське. Час насолоджуватися!

Альтернативні рецепти коктейлю

1. Освіжаючий коктейль “Азіатська мімоза”

Інгредієнти:

Для приготування 1 порції потрібно:

• імбирний сироп – 20 мл
• свіжовичавлений сік лайма – 10 мл
• лист лайма – 1 шт.
• сухе ігристе вино – 150 мл

Приготування:

1. У келих для шампанського покладіть розірваний навпіл лист лайма, влийте лаймовий сік, потім імбирний сироп.

2. Долийте ігристим доверху й одразу ж подавайте.

Корисна порада! Найкраще подавати коктейль у витягнутому келиху під назвою флют (або флюте). Щоб напій одразу розкрився перед вами своїм зухвалим ароматом, протріть кромку келиха соковитою м’якоттю лайма.

2. “Мімоза блю кюрасао” з ігристим вином

Інгредієнти:

Для приготування 1 порції потрібно:

• лікер блю кюрасао – 50 мл
• ігристе вино – 100 мл
• лимон – 1/4 шт.
• цукрова пудра – 1 ч. л.
• лід – кілька кубиків

Приготування:

1. Наповніть шейкер льодом.

2. Вичавіть сік із лимона. Змочіть край келиха та вмочіть у блюдечко з цукровою пудрою.

2. Влийте в шейкер лікер і лимонний сік та енергійно струсіть. Перелийте через ситечко в келих і долийте ігристим вином.

Корисна порада! Якщо немає шейкера, радимо взяти для змішування термогорнятко або термос. А можна просто наповнити келих льодом і по черзі влити всі інгредієнти коктейлю.

3. Безалкогольна “Мімоза”

Інгредієнти:

Для приготування 1 порції потрібно:

• апельсини – 2 шт.
• цукор – 1 ч. л.
• газований лимонад – 120 мл
• лід – 1 жменя

Приготування:

1. Вичавіть сік з апельсинів, змішайте з цукром.

2. Наповніть келих для коктейлю бажаною кількістю льоду.

3. Влийте апельсиновий фреш, а потім лимонад.

4. Прикрасьте часточкою апельсина.

Корисна порада! Для швидкості приготування можна взяти пакетований сік. Особливо смачно вийде із соком манго, персиковим, тропічним міксом.