Салат з найпростіших інгредієнтів. Смачна та проста страва з картоплею та м’ясом

Якщо ви шукаєте незвичайний спосіб приготувати картоплю, цей салат стане для вас чудовим відкриттям. Він поєднує ніжну картоплю, соковиту обсмажену свинину та пряні нотки коріандру, часнику й соєвого соусу. Особливий спосіб підготовки картоплі робить її текстуру приємно хрусткою, а баланс спецій додає страві апетитного аромату та легкого азіатського відтінку. Готується салат швидко і легко, тому він ідеально підходить як для буденного меню, так і для святкового столу. Спробуйте – і цей рецепт неодмінно стане вашим улюбленим!

Приготування:

Очищену картоплю натерти на корейській тертці, потім ретельно промити. Налийте воду в каструлю, доведіть до кипіння і посоліть.

У киплячу воду влити 3 столові ложки оцту, додати картоплю і варити до закипання. Відкинути картоплю на друшляк, щоб стекла вода.

Нарізаємо цибулю півкільцями, а свинину – шматочками. На сковороді обсмажуємо на олії спочатку цибулю, а потім свинину до золотистого кольору.

Вливаємо до м’яса соєвий соус, додаємо коріандр і суміш перців. До картоплі додаємо обсмажене м’ясо, подрібнений червоний перець і зубчики часнику.

Вливаємо в салат столову ложку оцту і перемішуємо все разом.

Виходить смачний картопляний салат з м’ясом. За бажанням ви можете не додавати в салат червоний перець.

Смачного!