Салат «Бриз» – соковита і смачна страва з ефектною подачею

Салат Бриз виходить дуже соковитим завдяки свіжому огірку, консервованій кукурудзі і морській капусті настільки, що навіть не вимагає додавання майонезу, він в страву кладеться за бажанням для додавання особливого аромату. Смачна і проста закуска прикрасить святковий стіл і урізноманітнить повсякденне меню.

Приготування:

1. Зваріть яйця. Картоплю з морквою відваріть в шкірці. Металеве кільце поставте на тарілку і починайте викладати в нього шари салату. Перший шар – картопляний. Очистіть відварну картоплю і натріть на великій тертці.

2. Вирівняйте картопляний шар. Зверху покладіть морську капусту. При бажанні можна її дрібніше нарізати, але це зовсім не обов’язково (комусь подобаються саме довгі смужки).

3. Розподіліть капусту по поверхні картоплі. Моркву очистіть від шкірки і натріть великою теркою.

4. Огірок натріть, трохи відіжміть і тільки після цього перекладіть на морквяний шар.

5. Яйця почистіть, натріть великою теркою або дрібно наріжте ножем.

6. Розрівнявши яєчний шар, залийте салат майонезом, орієнтуючись на власний смак.

7. Консервовану кукурудзу відкиньте на друшляк, дайте стекти рідині, після чого викладіть останнім шаром на салат.

8. Приберіть страву в холодильник на дві години, щоб кожен салатний шар трохи просочився. (Ті, хто перемішав всі інгредієнти, можуть приступати до дегустації страви відразу ж). Готовий салат звільніть від кільця і прикрасьте свіжою зеленню.

Зберігати цей салат довго не варто, так як соковиті інгредієнти, такі як огірок, мають властивість текти, і страва через кілька годин стає не дуже презентабельною.

Джерело: shkola-zhyttia.com.ua