Салат із пастою і горохом
Паста пенне
230 г
Жовта стручкова квасоля
230 г
Зелена стручкова квасоля
230 г
Горошок зелений
170 г
Олія оливкова
50 мл
Часник
4 зуб.
Цедра лайма
1 ст. л. (терта)
Лаймовий сік
1 ст. л.
Коріандр (кінза)
1 пучок
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 156.31 | 1486.55 |
| Білки | 4.47 | 42.5 |
| Жири | 5.65 | 53.71 |
| Вуглеводи | 21.71 | 206.42 |
Приготування:
Варіть пасту в киплячій підсоленій воді 6 хвилин. Потім додайте порізану жовту і зелену стручкову квасолю. Варіть ще 5 хвилин. Додайте зелений горошок, потім майже відразу злийте воду.
Підсмажте подрібнений часник в оливковій олії на пательні. Зніміть з вогню. Змішайте часник із цедрою і соком лайма.
Подрібніть коріандр. Змішайте всі інгредієнти та заправте соусом.
Джерело: otozh.com.ua
