Нарешті знайшла рецепт! Готова їсти його на сніданок, обід і вечерю! Неймовірно смачний часниковий хліб

Неймовірно ароматний і смачний хліб, який варто готувати щотижня!

Приготування:

Для початку зробимо опару. Візьмемо глибоку миску, виллємо туди 60 мл теплої води. Додаємо 1 ч. л. цукру, 1 ч. л. дріжджів і 1 ст. л. борошна. Перемішаємо гарненько. Щільно закриваємо кришкою і залишимо на 10 хвилин.

Коли опара піднялася, додаємо 1 ч. л. солі та 60 мл теплого молока. Перемішаємо.

Поступово додаємо просіяне борошно і замісимо тісто. У мене пішло 200 г. Тепер також закриваємо щільно і поставимо в тепле місце на годину або півтори.

Тісто чудово настоялося, далі потрібно приготувати масло.

Візьмемо 150 г вершкового масла. Розтопимо його. Тепер натремо на дрібній тертці або пропустимо через прес часник. Усе гарненько перемішаємо.

Тісто скачаємо ковбаскою і розділимо на рівні частини. З кожної зробимо коржик. Розкачаємо його.

Далі змастимо рясно часниковим маслом. Зверху кладемо ще один такий самий коржик і також змащуємо маслом.

І так проробити з усіма шарами.

Тільки останній корж не змащуємо, а просто накриваємо мискою. Залишимо на 20 хвилин.

Тісто знову піднялося, стало пишним. Тепер руками зробимо коло ще більшим. Змастимо часниковим масло. Збираємо краї до середини, тим самим формуємо прямокутник.

Викладаємо тісто у форму. Зробимо надрізи. Знову змащуємо маслом і посипаємо чорним кунжутом.

Відправимо в духовку 200°C на 25 хвилин.

Смачного!