Салат “Рокова жінка”: дивує своїм смаком і зовнішнім виглядом

Цікавий салат із вареним м’ясом – ситний, смачний і з кислинкою – зернами гранату.

Приготування:

Відваріть заздалегідь усі овочі.

Моркву натріть на грубій тертці. Туди ж на дрібній тертці натріть один зубчик часнику. Посоліть. Перемішайте і приберіть поки що вбік.

Буряк також пропустіть через велику тертку. Трохи посоліть. Приберіть убік.

Відварену картоплю також натріть і посоліть. Перемішайте і відкладіть убік.

Дрібно наріжте відварене м’ясо. Я використовувала тушковану яловичину, яку нещодавно готувала. Натріть сюди ж на дрібній тертці зубчик часнику і перемішайте.

Збирати салат будемо в роз’ємній формі діаметром 16 см. Всередину покладіть кільце з фольги.

Першим шаром кладіть усю картоплю. Розрівняйте її утрамбуйте ложкою. Зверху полийте майонезом.

Другим шаром м’ясо. Розрівняйте та зробіть легку майонезну сітку.

Третім шаром морква. Розподіліть по всій поверхні і також змастіть майонезом.

Четвертим шаром посипте тертий сир.

І п’ятим шаром викладіть буряк. Розрівняйте його і приберіть кільце від форми. Тепер акуратно розмотайте фольгу.

Зверху зробіть сіточку у вигляді ромбів із майонезу. Прикрасьте зернами граната.

Поставте в холодильник на кілька годин для настоювання.

Смачного!