Найдивовижніше, що ви коли-небудь готували – це мед із кавуна!

Приготуйте кавуновий мед – оригінальний рецепт, який одразу привертає увагу господинь. Його дуже смачно їсти з млинцями, оладками, та й просто так із чаєм!

Приготування:

Один кавун поріжте на шматочки.

Блендером подрібніть до однорідності. Сік процідіть через марлю.

Поставте вогонь, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму. Варіть 2 години, помішуючи. Останні півгодини не мішайте.

Ось такої консистенції має вийти готовий продукт — нагадує томатну пасту.

Перекладіть кавуновий мед у чисту, суху, стерилізовану банку. Він дуже ароматний, з тонким, свіжим смаком та натуральною солодкістю.

Джерело