Якщо у вас є філе та картопля, приготуйте цю швидку та смачну вечерю

Увечері після роботи складно виділити час на приготування ситної та смачної вечері для всієї родини. В цьому випадку на допомогу приходять страви, які готуються дуже швидко і припадають до смаку кожному. Куряче філе з картоплею, приготовлене за цим рецептом, виходить неймовірно соковитим, а хрумка скоринка заслуговує на особливу увагу.

Приготування:

Розріжте куряче філе навпіл трохи не доходячи до краю, щоб отримати кишеньку. Посипте філе спеціями до смаку.

У кожну кишеньку покладіть по шматочку сиру завтовшки приблизно по 1 см. Накрийте філе папером для випічки і через папір трохи відбийте їх за допомогою качалки. Сиру картоплю натріть на великій тертці, посоліть і поперчіть.

Додайте до картоплі 1 яйце, крохмаль і ретельно перемішайте. Два яйця, що залишилися, збийте вінчиком, вони знадобляться для панірування. Запаніруйте заготовки спочатку в борошні, а потім в яйці. На сковороду з розігрітою олією тонким шаром викладіть підготовлену картоплю.

Зверху на картоплю покладіть філе, а потім ще один шар картоплі. Обсмажуйте до золотистої скориночки з обох боків та подавайте до столу.

Джерело: cpykami.ru