Смачні котлети на сніданок: бюджетно і швидко за фірмовим рецептом
Фарш курячий
600 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Картопля
1 шт.
Кабачки
2 шт.
Батон нарізний
4 шт. (скибки)
Молоко
70 мл
Манна крупа
1 ст. л.
Часник
1 зуб.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 50.57 | 2027.8 |
| Білки | 3.43 | 137.58 |
| Жири | 1.5 | 60.26 |
| Вуглеводи | 5.76 | 231.17 |
Якщо хочете порадувати сім’ю смачними котлетами на сніданок, рекомендую зробити цю страву за моїм рецептом. У фарш додамо трохи кабачків і моркви, вони надають соковитості, і котлети виходять м’якими та ситними.
Приготування:
Шматочки батона заливаємо молоком.
Моркву, цибулю, картоплю, кабачки і часник подрібнюємо будь-яким, зручним для вас способом.
У масу додаємо фарш, манну крупу, віджатий батон, вимішуємо.
Солимо та перчимо масу за смаком, додаємо спеції і якщо хочете подрібнений кріп.
Формуємо котлети, обвалюємо у панірувальних сухарях або борошні. Обсмажуємо на олії.
Котлети складаємо в сковороду або каструлю, наливаємо трохи води, кладемо кілька штук лаврових листочків і тушкуємо на невеликому вогні близько 10 хвилин.
Подаю такі котлетки з картопляним пюре, відвареним рисом з овочами. Можна ще зробити соус або підливу, тоді виходить не тільки сніданок, але і смачна, ситна вечеря.
Джерело: souspark.ru
