Шедевр з простих продуктів: стейки з червонокачанної капусти
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 207.13 | 1325.6 |
Білки | 5.94 | 37.99 |
Жири | 16.48 | 105.48 |
Вуглеводи | 8.48 | 54.25 |
Що цікавого можна приготувати з червонокачанної капусти, крім звичного салату? Цей корисний овоч може бути приготований у вигляді… стейка! Доповнені м’яким сиром, ароматною заправкою і шинкою, стейки з червонокачанної капусти неймовірно смачні і корисні. Приготуйте цей шедевр на вечерю вже сьогодні!
Приготування:
1. Червонокачанну капусту нарізаємо на «стейки» товщиною 0,5-1 см. В окремій мисці змішуємо сік 1 лимона, оливкову олію, дрібно нарізаний часник, сіль і перець за смаком.
2. Поливаємо отриманою сумішшю кожен стейк. Відправляємо в духовку, розігріту до 160 градусів, на 20 хвилин.
3. Дістаємо стейки, нарізаємо сир і кладемо на капусту, зверху злегка поливаємо медом. Відправляємо в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився.
4. На сковорідці підсмажуємо нарізану кубиками шинку. Дістаємо стейки під сиром з духовки.
Посипаємо невеликою кількістю шинки, зеленню і подаємо до столу. Смачного!
Джерело: cpykami.ru