Шедевр з простих продуктів: стейки з червонокачанної капусти

Інгредієнти

Капуста червонокачанна
350 г
Сир “Фета”
150 г (або бринза)
Часник
3 зуб.
Олія оливкова
3 ст. л.
Лимонний сік
1 шт.
Мед
2 ст. л.
Шинка
2 ст. л. (порізана кубиками)
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 207.13 1325.6
Білки 5.94 37.99
Жири 16.48 105.48
Вуглеводи 8.48 54.25

Що цікавого можна приготувати з червонокачанної капусти, крім звичного салату? Цей корисний овоч може бути приготований у вигляді… стейка! Доповнені м’яким сиром, ароматною заправкою і шинкою, стейки з червонокачанної капусти неймовірно смачні і корисні. Приготуйте цей шедевр на вечерю вже сьогодні!

Приготування:

1. Червонокачанну капусту нарізаємо на «стейки» товщиною 0,5-1 см. В окремій мисці змішуємо сік 1 лимона, оливкову олію, дрібно нарізаний часник, сіль і перець за смаком.

2. Поливаємо отриманою сумішшю кожен стейк. Відправляємо в духовку, розігріту до 160 градусів, на 20 хвилин.

3. Дістаємо стейки, нарізаємо сир і кладемо на капусту, зверху злегка поливаємо медом. Відправляємо в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився.

4. На сковорідці підсмажуємо нарізану кубиками шинку. Дістаємо стейки під сиром з духовки.

Посипаємо невеликою кількістю шинки, зеленню і подаємо до столу. Смачного!

Джерело: cpykami.ru