Соковита, вітамінна запіканка з гречки й капусти
Гречана каша
200 г (відварена)
Капуста білокачанна
400 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Яйце куряче
5 шт.
Олія оливкова
г (для смаження)
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Хмелі-сунелі
0.3 ч. л.
Томатна паста
1 ч. л.
Вода
70 мл
Гірчиця в зернах
2 ч. л.
Сухарі панірувальні
2 ч. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 82.4 | 1001.1 |
| Білки | 4.89 | 59.45 |
| Жири | 3.26 | 39.6 |
| Вуглеводи | 8.76 | 106.47 |
Сніданок, обід і вечеря в одній запіканці! В цій страві поєднується ніжність і пікантність.
Готуємо живильну, соковиту, вітамінну запіканку з гречки й капусти.
Приготування:
Відварити гречку. Цибулю нарізати кубиком. Моркву натерти на крупну тертку. Капусту нашаткувати.
У воді розчинити томатну пасту і спеції. На невеликій кількості рослинної олії обсмажити цибулю з морквою, додати капусту, томатну суміш. Під закритою кришкою тушити хвилин 7-8. Дати охолонути.
Відварну гречку змішати з капустою і яйцями. Форму змастити рослинною олією й обсипати сухарями. Розподілити підготовлену суміш і запікати в розігрітій до 180*С духовці на середньому рівні 30-40 хвилин.
Джерело: ukr.media
