Готуємо глазуровані сирки без консервантів!
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 320.71 | 1122.5 |
Білки | 10.66 | 37.31 |
Жири | 20.35 | 71.23 |
Вуглеводи | 24.55 | 85.94 |
Вершковий сирок в шоколадній глазурі – всіма улюблені ласощі з дитинства. На жаль, світ змінюється, і в достатку схожих продуктів на полицях магазинів складно відшукати щось без консервантів у складі. Тоді можна приготувати сирок самостійно. Це не складно.
Приготування:
Коли зібрали всі інгредієнти, приступайте до готування.
Спершу розтопіть на повільному вогні шоколад. Нанесіть його на стінки форм для випікання. Для рівномірного розподілу шоколаду скористайтеся силіконовим пензликом. Потримайте формочки з шоколадом кілька хвилин (до 10) в морозильній камері. Якщо в формочках утворилися прогалини, замастіть їх шоколадом і знову підморозьте.
Поки формочки в морозильній камері, розітріть разом інгредієнти – сир, цукрову пудру, ванілін і розм’якшене вершкове масло.
Виймаємо застиглий шоколад з морозилки і наповнюємо форми отриманою сумішшю на третину висоти. Викладіть начинку і доповніть масу доверху. Потім просто полийте сирки залишками розтопленого шоколаду. Знову поставте сирки в морозилку для застигання верхнього шару шоколаду. Коли шоколад застигне, сирки можна перекласти в холодильник.
З’їдаються ці ласощі в цей же день, тому мови про зберігання не йде.
Ви теж відчули забутий смак зі свого дитинства? Смачного!
Джерело: fairy-hobby.ru